خبيزة الموز


ون آند أونلي كيب تاون

خبيزة الموز

خبيزة الموز - ون آند أونلي كيب تاون

طريقة التحضير

  • - اضبط درجة حرارة الفرن عند 160 درجة
  • - اخفق البيض والمربى والسكر معاً
  • - قم بإذابة الزبدة والحليب معاً
  • - امزج جميع المكونات الجافة معاً جيداً. أضف إلى مزيج البيض بالتناوب مع مزيج الحليب الدافئ.
  • - حرَّك لب الموز
  • - أضف الخل في النهاية
  • - اسكب المزيج في طبق خبز مدهون واخبزه لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة حتى يخرج مخبز الكعك نظيفاً.
  • - أثناء عملية الخبز، قم بتسخين الكريمة والزبد والسكر في وعاء. بمجرد أن تنتهي من خبز الخبيزة، صب شراب دافئ على معجون الخبيزة الدافئة عند إخراجها من الفرن.

قدِّم الطبق دافئاً مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا

المكونات

خبيزة
300 غرام سكر تريكلي
4 بيضات
25 غرام مربى مشمش
125 غرام زبد
150 مل حليب
7 غرام بيكربونات
2 غرام ملح
250 غرام طحين
80 غرام موز ناضج مهروس
8 غرامات خل

شراب
1000 غرام كريمة
300 غرام زبد
500 غرام سكر