تكفي حصة واحدة

المكوّنات
7 مل من شراب الزنجبيل
3/4 أوقية سائلة جريب فروت
2 أوقية سائلة تيكيلا لا داما بلانكو (أو كاسا دراغونيز بلانكو)
1 أوقية سائلة كوانترو
3/4 أوقية سائلة عصير لايم

طريقة التحضير
لتحضير شراب الزنجبيل، يُقطّع 100 غ من الزنجبيل الطازج إلى شرائح. توضع الشرائح في قدر مع 800 مل من المياه. يُغلى الخليط ويُرفع عن النار ويُحرّك في 500 غ من السكّر. تُخلط المكوّنات حتى تصبح متماسكة ويُصفّى الشراب وتتمّ إزالة اللب. يُبرّد الخليط.

لإعداد المشروب، يُحضر القطر بـ 200 غ من السكّر و100 مل من المياه. حين يُبرّد، يُخلط مع 300 غ من لبّ الجريب فروت و300 مل من خلّ النبيذ الأحمر.

للحصول على قوام الكوكتيل، تُخلط المكوّنات أعلاه. يُخفق المزيج جيداً ويُسكب في كوب كلاسيكي مزيناً بشرائح الحمضيات.

حلّت فترة تقديم الكوكتيلات بأسعار مخفضة