طريقة التحضير
• يُسخّن الفرن مسبقاً على حرارة 145 درجة مئوية
• تخفق الزبدة مع السكر لمدة 8 دقائق في وعاء الخلط
• يضاف البيض بدرجة حرارة الغرفة ويخلط جيداً
• يضاف الطحين المنخول والملح والبيكينج باودر ويتم خلطها جميعاً
• تُضاف خلاصة الفانيلا إلى الكريمة ويتمّ خلطهما معاً
• يقسم المزيج إلى قسمين متساويين (450 غ لكل منهما تقريباً)
• يضاف مسحوق الكاكاو إلى قسم واحد من المزيج
• تسخدم صينية الخبز المربّعة أو المدوّرة وتدهن بالزيت أو يوضع داخلها ورق الخبز
• يضاف 450 غ من مزيج الفانيلا و450 غ من مزيج الكاكاو ويتمّ خلطهما معاً جيداً للحصول على الماربل
• تمسح طبقة من الزبدة الطرية في الأعلى حتى تبقى الكعكة طرية
• تخبز على حرارة 145 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
• تقلب وتخبز لمدة 35 دقيقة أخرى إلى أن تتساوى جميع الجوانب
• يُفضَّل أن تُقدَّم باردة

وصفات ون آند أونلي