NOBU


MICHELIN-STERNEKOCH NOBUYUKI "NOBU" MATSUHISA

NOBU LOUNGE

INFORMATIONEN

Nobu steht für klassische japanische Küche mit modernem Touch und peruanischen Einflüssen. Die Gäste erwarten frische Meeresfrüchte und einheimische Gewürze in einzigartigen Gerichten wie Weißfisch vom Grill mit Sake und Jalapeño oder eine Schokoladen-Bentobox – dunkler Schokoladenfondant mit Grüntee-Eis und Sesam-Tuile. Über eine eindrucksvolle fächerförmige Treppe gelangt man zum Speisebereich mit 104 Sitzplätzen und einer Sushi-Theke, die von durchscheinenden Origami-Leuchten umrahmt wird. Die Nobu Lounge in der oberen Etage bietet eine Auswahl an Sake, japanischem Bier sowie Cocktails auf Shochu-Basis.

ÖFFNUNGSZEITEN

Montags geschlossen
Mittagessen: Samstags und sonntags von 12:00 bis 15:00 Uhr
Mittagessen: Dienstags und freitags geschlossen vom 6. Mai bis 31. August 2019
Abendessen: 18:00 bis 22:30 Uhr

Dresscode: Lässig-elegant.

SPEISEKARTEN

Nobu – Klassisches Menü
Nobu – Mittagskarte
Nobu Hauptgerichte und Nobu Bites
Nobu – Dessertkarte
Nobu Weine und Sakes

GESCHENKGUTSCHEINE

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Weitere Informationen telefonisch bei Restaurant-Reservierungen unter +27 21 431 5261 oder per E-Mail an restaurant.reservations@oneandonlycapetown.com.

Cristal Champagner-Brunch

Cristal Champagner-Brunch

Chefkoch Harold Hurtada und sein Team veranstalten jeden letzten Samstag im Monat von 11:30 bis 14:30 Uhr im Nobu einen reichhaltigen Gourmet-Brunch mit Live-DJ. Das Speisenangebot unterstreicht die Harmonie zwischen der außergewöhnlichen Küche im Nobu und dem eleganten Cristal-Champagner von Louis Roederer, einer der angesehensten Champagnersorten der Welt.

20. April
25. Mai
29. Juni
27. Juli
31. August
28. September
26. Oktober
30. November

Brunch: ZAR 1.380 für Erwachsene inklusive 1 Glas Sekt zur Begrüßung. Kinder zwischen 4 und 12 Jahren erhalten 50% Rabatt.
Gegen einen Aufpreis von ZAR 1.900 bzw. ZAR 800 pro Person genießen Sie Cristal bzw. Champagner von Louis Roederer, so viel Sie möchten.

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