REUBEN'S


PREISGEKRÖNTER SPITZENKOCH REUBEN RIFFEL

Reuben's

INFORMATIONEN

Gutes Essen teilt man am besten mit Familie und Freunden. Im One&Only Cape Town hat Reuben Riffel das erste Restaurant in der Stadt eröffnet. Die Speisekarte huldigt dem reichen kulinarischen Erbe der Kapregion – sie ist geprägt von den alten Gewürzstraßen, den vielfältigen Kulturen, die die moderne Küche Südafrikas beeinflusst haben, und der Frischware, die an den Küsten und in den beiden Ozeanen im Überfluss vorhanden ist. Zu den Spezialitäten des Hauses gehört Fleisch von südafrikanischen Farmen, das raffiniert zubereitet wird, um den Eigengeschmack des Fleisches zu unterstreichen.

ÖFFNUNGSZEITEN

Täglich geöffnet für Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Frühstück: 6:30 bis 11:00 Uhr
Mittag- und Abendessen: 12:00 bis 22:30 Uhr

Dresscode: Lässig-elegant

SPEISEKARTEN

Reuben's A La Carte Menu

GESCHENKGUTSCHEINE

Machen Sie einem ganz besonderen Menschen eine besondere Freude – mit einem Geschenkgutschein für das Reuben's. Weitere Informationen


Weitere Informationen telefonisch bei Restaurant-Reservierungen unter +27 21 431 4511 oder Telefon: +27 21 431 5888 oder per E-Mail an restaurant.reservations@oneandonlycapetown.com.

One&Only Cape Town - Reuben's

Chef and the Vine

Das One&Only Cape Town liegt inmitten eines großen Weinbaugebiets. Das Restaurant Reuben's arbeitet mit einigen der renommiertesten, preisgekrönten Weingütern zusammen, um mit "Chef and the Vine" jeden Monat ein brandneues Erlebnis zu konzipieren. Gastgeber sind Küchenchef Chris Mare vom Reuben's und der leitende Sommelier des One&Only Cape Town, Luvo Ntezo. Sie präsentieren eine Reihe von sorgfältig zubereiteten saisonalen Gerichten, die perfekt auf die ausgewählten Weine abgestimmt sind. Von Februar bis Dezember wird jeden Monat ein anderes Weingut mit seinen besten Weinen vorgestellt, vom Chardonnay bis zum Cabernet.

28. Februar | Klein Constantia
28. März | Paul Cluver Wines
25. April | Holden Manz Wine Estate
30. Mai | Quoin Rock
27. Juni | Warwick Wine Estate
25. Juli | Hamilton Russell Vineyards
29. August | Tribut an weibliche Winzer
(Frauenmonat)
26. September | Tokara Wine Estate
31. Oktober | Thelema Mountain Vineyards
28. November | De Wets Hof Estate

Preis: ZAR 625 pro Person

SONNTÄGLICHES MITTAGESSEN

Sonntägliches Mittagessen im Reuben's mit Amy Tjasink

Für viele ist das Sonntagsessen ein gesundes Mahl mit Familie und Freunden. Eine große Tafel mit verschiedenen köstlichen Gerichten und umgeben von Geschichten und Lachen. Im Reuben's im One&Only Cape Town finden regelmäßig solche Mahlzeiten statt – entspannt, fröhlich und unvergesslich.

Jeden Sonntag zwischen 12:00 und 15:00 Uhr wird ein Family-Style-Festessen angeboten, wobei jeder Gang des Drei-Gänge-Menüs in der Mitte des Tisches serviert wird. Die Gäste am Tisch nehmen sich selbst so viel von jedem Gericht, wie sie möchten, genau, wie sie das auch bei einem privaten Essen zu Hause tun würden. Jeder kann sich ohne Aufpreis beliebig oft einen Nachschlag holen.

Das Drei-Gänge-Mittagessen mit Begrüßungsgetränk kostet ZAR 395 pro Person.
Preis- und Menüänderungen vorbehalten. Hinweis: Sollte einer der Künstler nicht verfügbar sein, wird ein anderer Musiker die Gäste unterhalten.

REUBEN'S DEGUSTATIONSTISCH

Reuben's Degustationstisch

Reuben's Degustationstisch auf der Plattform auf der Zwischenebene über dem Hauptrestaurant kann für Gruppen mit bis zu 12 Personen gebucht werden. Er ist ideal für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Familienfeiern oder auch Geschäftsessen. Die Gäste können à la carte wählen oder ein individuelles festes Menü, Verkostungsmenü oder Weinmenü zusammenstellen.

REUBENS SPEISEN

Reuben's Franschhoek

Im Reuben's Franschhoek, dem ersten Restaurant von Reuben Riffel im Weinanbaugebiet Franschhoek, können Sie sich auf schnörkellosen Genuss freuen – Speisen und Service sprechen für sich. Wie die Küche strahlt auch das Restaurant eine gemütliche und zugleich elegante Atmosphäre aus, in der Gäste ihr Mahl in aller Ruhe genießen können. Neben der vielseitigen, regelmäßig erneuerten Speisekarte, auf der sich eine Reihe der Spezialitäten von Reuben befinden, sind die Tagesgerichte besonders empfehlenswert, die auf drei große Tafeln an der Wand geschrieben werden. Wie für alle Speisen werden auch für diese Gerichte nur frische Zutaten der Saison verwendet. 

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