Botanica Restaurant


Natural Garden-to-Fork Cuisine

One&Only Reethi Rah - Botanica Restaurant

BANYAN TREE

INFORMATIONEN

Ob zwischen Hunderten von farbenfrohen Blüten im Orchid House oder im Schatten eines alten Banyanbaums – das BOTANICA bietet Ihnen die einmalige Gelegenheit, 100% natürliche Speisen und Weine im zauberhaften Ambiente des Chef’s Garden zu genießen.

Besser kann man das Konzept "vom Acker auf den Tisch" nicht umsetzen. Natürliche Erzeugnisse von Erde und Meer werden von Lieferanten aus der Region bezogen. Die Kräuter und Gemüsesorten, die rund um Ihren Tisch gedeihen, werden besonders schonend für Sie zubereitet, sodass ihre gesunden Inhaltsstoffe und der natürliche Geschmack erhalten bleiben.

ÖFFNUNGSZEITEN

An bestimmten Tagen von 19:00 bis 22:30 Uhr geöffnet

KONTAKT

+960 664 8800

Abendveranstaltungen stehen im Zeichen des Inselflairs. Es wird lässig-elegante Kleidung erwartet.

Das One&Only Reethi Rah erfüllt gerne die individuellen Bedürfnisse jedes Gastes. Bitte geben Sie schon vor Ihrer Ankunft im Resort Ihre speziellen Diätwünsche an, damit wir alle Ihre Anforderungen uneingeschränkt erfüllen können.

One&Only Reethi Rah - Botanica
RESTAURANT BOTANICA

Botanica

Dieses reizende Freiluft-Gartenrestaurant hat das Konzept "vom Acker auf den Teller" perfektioniert und steht für eine gesunde und natürliche Küche. Im Schatten eines Banyanbaums, im Orchid House oder an der Chef's Table können Gäste im privaten Rahmen und in einer natürlichen Umgebung ein mit Biozutaten liebevoll und fantasievoll zubereitetes Mahl genießen.
CHEF'S TABLE

Chef's Table

Die Chef's Table ist eine besondere Tafel, an denen Gruppen im kleinen Kreis speisen können. Sie werden vom Küchenchef persönlich betreut und haben das komplette Restaurant im Blick. Genießen Sie ein Essen im privaten Rahmen mit Biozutaten.
One&Only Reethi Rah - Botanica
BARKEEPER IM BOTANICA

Akustik-Abend – Jeden Mittwoch

Ein spezielles, naturbelassenes 5-Gänge-Degustationsmenü mit passenden Bioweinen. Livemusik (Solo-Akustikgitarrist)
One&Only Reethi Rah - Botanica Restaurant
ORCHID HOUSE

Ambiente

Das Holz für die Tische stammt von der resorteigenen Plantage des Reethi Rah und wurde von unseren Schreinern bearbeitet. Das schwere Holz trägt zum ursprünglichen, natürlichen Charakter bei. Abends tauchen Girlanden in den Banyanbäumen und Leuchtstäbe den Garten in sanftes Licht.
Your results will be with you shortly