DINING EVENTS


EXCEPTIONAL CULINARY FESTIVITIES

ClubOne

LE DAMOS LA BIENVENIDA AL CHEF GALARDONADO CON ESTRELLAS MICHELIN


Jean-Georges Vongerichten

Jean-Georges Vongerichten

Únase a nosotros el 4 y 5 de mayo para disfrutar de un fin de semana culinario excepcional con el Chef Jean-Georges Vongerichten, galardonado con varias estrellas Michelin. Bajo la dirección del Chef Jean-Georges y la participación de los Chefs ejecutivos de One&Only Larbi Dahrouch y Stuart Rogers, los huéspedes iniciarán el fin de semana el viernes 4 de mayo con una visita guiada personalizada a Los Tamarindos, una granja orgánica local que produce las hierbas y vegetales que se emplearán en la clase práctica de cocina que se realizará a continuación. La abundancia de la granja se combina a la perfección con la pesca del día de mariscos en el Mar de Cortés en un almuerzo inspirado en los sabores locales. Las celebraciones de la semana concluyen con una cena preparada por Jean-Georges Vongerichten y maridada con exquisitos vinos de Sine Qua Non en SEARED el sábado 5 de mayo.

Entre las actividades del fin de semana se destacan la Serie de artistas de One&Only, un menú a la carta de inspiración mexicana acompañado con tequila en Agua by Larbi el viernes y la experiencia “Encuentro con el vitivinicultor” con los vinos Sine Qua Non el sábado.

ACERCA DE

Viernes y sábado

4 y 5 de mayo de 2018

Reservas: +52 624 146 7000

Para quienes desean conocer al Chef Jean-Georges, el resort ofrece un paquete especial para el fin de semana del Cinco de Mayo que incluye:

  • • Tres noches de estadía en una habitación frente al océano con vista al Mar de Cortés
  • • Cena con vino artísticamente preparada por el chef Jean-Georges Vongerichten en SEARED
  • • Visita guiada a la granja y clase práctica de cocina a cargo del Chef Jean-Georges Vongerichten
  • • Desayuno todos los días
  • • Mejora de categoría de habitación a la siguiente (sujeto a disponibilidad al momento de la reserva, y sólo disponible para mejoras de una habitación Premier frente al océano a una suite Junior)
  • • Prioridad en reservas para la cena de inspiración mexicana en Agua by Larbi (rigen precios a la carta)
  • • Prioridad en el acceso al evento Encuentro con el vitivinicultor (cargo adicional de USD 95 por huésped)

Las tarifas del paquete para dos huéspedes comienzan a partir de US $ 2805 para una habitación Premier frente al océano y están sujetas a un 19% en concepto de impuestos más un 15% de cargo por servicio diario. Todas las celebraciones del Cinco de Mayo están abiertas a todos los huéspedes del resort con un cargo adicional y se pueden reservar individualmente.

Eventos del fin de semana:

  • • Viernes, 12 del mediodía: visita guiada a Los Tamarindos con clase de cocina y almuerzo - $120++ por persona
  • • Viernes 6 - 8 pm: Serie de artistas de One&Only
  • • Viernes 6 - 10 pm: cena mexicana en Agua by Larbi, menú a la carta
  • • Sábado 5-6 pm: Encuentro con el vitivinicultor con vinos Sine Qua Non - USD 95 por persona
  • • Sábado 6 -10 pm: cena con vino con el Chef Jean-Georges Vongerichten y vinos Sine Qua Non en SEARED - $190++ por persona

EL MENÚ

Aperitivo
Mimosa de huevos con caviar y cebollín

Primer plato
Camarones con setas Bluefoot, aderezo de yogur con semillas y brotes
-Sanguis, Loner W-11, Chardonnay, 2011

Segundo plato
Costillas de cordero grilladas y crocantes, brócoli rabe y chili ahumado caramelizado
-Sine Qua Non, Stock, Syrah, 2012

Tercer plato
Costillita de res premium glaseada con chicharrones, papas y zanahorias sedosas y cebollas rizadas
-Sine Qua Non, Stein, Grenache, 2012

Cuarto plato
Textura de fresas
-Petits Fours

Para obtener más información y realizar reservas, llame al (866) 829 2977 o envíe un mensaje de correo electrónico a reservations@oneandonlypalmilla.com.

Your results will be with you shortly