КУРОРТ EMIRATES ONE&ONLY WOLGAN VALLEY ПРЕДСТАВЛЯЕТ ФИРМЕННЫЙ ДЖИН 1832 WOLGAN GIN

На основе натуральных растительных компонентов и кристально чистой воды

(3 декабря 2018 года) — В декабре этого года роскошный австралийский курорт Emirates One&Only Wolgan Valley, расположенный на территории заповедника в Больших Голубых горах, представляет фирменный джин местного производства. Вдохновением для создания джина 1832 Wolgan Gin послужила красота и природное изобилие долины Уолган. Джин 1832 Wolgan Gin создан в сотрудничестве с Майки Энрайтом, владельцем знаменитого джин-бара The Barber Shop в Сиднее, и Яном Гленом, мастером винокуренного завода в Батерсте. Неповторимый аромат и вкус напитка отражают богатую природу и историю долины.

Напиток, композиция которого навеяна самой природой, назван в честь первого поселения долины Уолган, основанного в 1832 году. Джин 1832 Wolgan Gin создан на основе кристально чистой воды реки Карн-Крик, которая находится на территории природного заповедника. Уникальный букет ароматов включает семь натуральных компонентов, полученных из местных растений. Собранные вручную плоды тонкосемянника, кориандр, пальчиковый лайм, ягоды можжевельника, корень дягиля, фиалковый корень и корень солодки придают джину 1832 Wolgan Gin неповторимый вкус, отражающий совершенство природы.

«Концепция курорта Emirates One&Only Wolgan Valley, в соответствии с которой создан джин 1832 Wolgan Gin, состоит в отборе лучших сезонных ингредиентов региона, — говорит Джеймс Уиндхэм, генеральный управляющий курорта Emirates One&Only Wolgan Valley. — Натуральные растительные компоненты и кристально чистая вода заповедных источников делают крафтовый джин по-настоящему особенным. При реализации проекта мы сотрудничали с Майки Энрайтом из бара The Barber Shop и легендарным винокуренным заводом Stone Pine Distillery, расположенными недалеко от курорта. Производство джина на заводе отвечает высоким экологическим стандартам, которые согласуются с политикой устойчивого развития, принятой на курорте Emirates One&Only Wolgan Valley».

Майки Энрайт, владелец джин-бара The Barber Shop, добавляет: «Создание джина 1832 Wolgan Gin стало настоящим приключением. Мы отправились в увлекательное путешествие по прекрасной долине Уолган в поисках растений, семян и цветов, характерных для региона. Затем в сотрудничестве с винокуренным заводом Stone Pine Distillery, расположенным по другую сторону гор, мы создали уникальную композицию джина. Мы весьма довольны результатом».

Джин 1832 Wolgan Gin представлен только на курорте Emirates One&Only Wolgan Valley и в баре The Barber Shop в Сиднее. Кроме того, на основе джина 1832 Wolgan Gin созданы три уникальных коктейля, которые прекрасно раскрывают вкус напитка: The One&Only с ликером из цветов бузины St Germain Elderflower, юзу и настойкой коры французского дуба, а также две интерпретации классических коктейлей — джин-тоник «Долина» и мартини «Уолган». Джин 1832 Wolgan Gin можно приобрести онлайн на странице nipofcourage.com/wolgan-1832-gin. Количество бутылок ограничено.

Особенности:
• Джин 1832 Wolgan Gin обладает сбалансированным вкусом с преобладанием можжевеловых и цитрусовых нот, травянистыми тонами чайного дерева и нотками специй
• Послевкусие мягкое, средней длины, с нотами можжевельника, цитрусовых и чайного дерева.