Способ приготовления

Смешайте в чаше сливочное масло с сахаром до однородного состояния.

Добавьте яйца, нагретые до комнатной температуры, и банановое пюре.

Добавьте муку, соду, соль и специи.

Выложите массу в прямоугольную форму для запекания. Сверху посыпьте тесто миндальными хлопьями.

Выпекайте при 160 ̊C в течение 50-65 минут. Проверить готовность кекса можно с помощью зубочистки или деревянной шпажки: проткните кекс в середине — зубочистка или деревянная шпажка должна быть сухой.

Остудите в форме 10 минут. Выньте кекс из формы и дайте остыть еще 10 минут.

Рецепты One&Only