Как вы готовите обычные утренние блюда, например, омлет или яичницу?
Большинству из нас хорошо знаком их привычный вкус. Чтобы разнообразить его и подарить себе новые ощущения, в блюда для завтрака можно добавить пряные травы – розмарин, тимьян, базилик, петрушку или тархун. Главное — знать меру, ведь аромат приправ должен лишь подчеркивать вкус основных продуктов.

Из чего вы чаще всего готовите себе соки или смузи?
Здесь мы обычно используем соки винограда, лайма и мяты, огурца, сельдерея и имбиря. У них освежающий вкус и богатый питательными веществами состав, что помогает «разбудить» пищеварительную систему. Привычный рецепт смузи можно разнообразить авокадо, финиками, кленовым сиропом, базиликом, петрушкой или тамариндом.

Как приготовить свежий сок без соковыжималки?
Для приготовления напитка понадобятся блендер, сито и большая миска. Смесь овощей и фруктов можно перемешать ложкой или вилкой, воспользоваться капучинатором, ручным миксером или венчиком.

В каком порядке подавать блюда, чтобы ни одно из них не остыло?
Вот маленький секрет: раскладывайте их в заранее подогретые в духовке тарелки и миски. Так еда останется теплой, пока вы заканчиваете сервировку. Яйца остывают особенно быстро, поэтому их лучше подавать в самую последнюю очередь. Накрывая на стол, сначала поставьте холодные закуски, а блюда из яиц готовьте непосредственно перед употреблением. Чтобы сок, вода или молоко оставались холодными, их наливают в бутылки и помещают в ведерко со льдом.

Какие блюда можно сделать заранее, например, накануне вечером, и утром только подать?
С вечера можно приготовить заправку и начинку для оладий, вафель и блинчиков. Тогда утром достаточно будет их испечь и поставить на стол. Пудинг из семян чиа тоже можно приготовить накануне, к утру он приобретет насыщенный вкус.

Сколько времени требует приготовление пищи?
От 10 до 30 минут в зависимости от выбора блюд. Лучше составлять меню заранее и определить порядок приготовления и подачи.

Как стильно оформить подачу завтрака?
Поставьте на стол цветы, свечи или небольшие именные карточки с добрыми словами для близких людей, с которыми разделите завтрак. Еще можно заранее приготовить газеты, чтобы почитать их после еды.

Какие особенности стиля One&Only The Palm можно использовать дома?
Наш принцип – всегда улыбаться, так наши гости могут почувствовать себя комфортно и непринужденно. Попробуйте больше улыбаться, и вы получите больше улыбок в ответ. Кроме того, мы любим удивлять гостей их любимыми блюдами, приготовленными в честь особых событий. Чтобы сюрприз получился удачным, мы узнаем о гастрономических предпочтениях гостей у их родственников. Почему бы вам не удивить близких, приготовив их любимые блюда или напитки?

Еда как искусство