帕尔米亚 ONE&ONLY 唯逸度假酒店携手主厨 CHRISTOPHER KOSTOW 打造专属仅此一夜用餐体验

主厨 Larbi Dahrouch 携手来自著名餐厅 The Restaurant at Meadowood 和 The Charter Oak 的米其林星级厨师

墨西哥洛斯卡沃斯(2017 年 12 月 21 日) – 作为一直被誉为全球最高档酒店之一的度假酒店,负有盛名的帕尔米亚 One&Only 唯逸度假酒店于 2018 年 1 月 5 日星期五提供独一无二的用餐体验,进一步提升洛斯卡沃斯的餐厅标准。米其林星级厨师 Christopher Kostow 来自纳帕谷的著名餐厅 The Restaurant at Meadowood 和 The Charter Oak,与帕尔米亚 One&Only 唯逸度假酒店主厨 Larbi Dahrouch 携手合作,仅选用下加利福尼亚半岛当地的新鲜食材,烹饪以纳帕谷为灵感的改良菜肴,打造难忘的夜晚。

活动地点为度假酒店内风景如画的海滨餐厅:AGUA by Larbi,由主厨 Christopher Kostow 和主厨 Larbi Dahrouch 准备的专属菜单供应鲱鱼、带刺龙虾尾冰镇“鸡尾酒”、木炭烤猪肩、香甜土豆“foster”,甜品是棉花糖香草冰淇淋和粗糖条-麦斯卡尔酒焦糖。晚餐将搭配来自 Turnbull 酒窖的葡萄酒,该酒窖以小批量生产的赤霞珠见长,现场更有美妙音乐助兴,客人还将有机会获得主厨 Kostow 的签名烹饪书《新颖的纳帕美食》(A New Napa Cuisine)。”

AGUA by Larbi 提倡从农场精选食材的烹饪理念,供应具有地中海风味的正宗墨西哥美食。餐厅菜单随季节进行调整,部分菜品每日还会根据采购的新鲜海鲜和度假酒店有机花园供应的食材进行更新。餐厅提供互动式用餐体验,供应最新手工制作的玉米饼、地道墨西哥巧克力辣沙司、特色鳄梨色拉酱以及桌旁现制的新鲜酸橘汁腌鱼。餐厅内设有开放式厨房,可供客人亲睹主厨 Larbi 及其团队炮制美食,同时还配有一个酒窖,收藏着全球最齐全的墨西哥葡萄酒和来自世界各地的精选葡萄酒。AGUA by Larbi 亦配备专门的龙舌兰酒和麦斯卡尔酒推车,为客人提供大量饮品和墨西哥特有的烈酒,包括白龙舌兰酒、微陈龙舌兰酒、陈酿龙舌兰酒,和鲜为人知的独特麦斯卡尔酒。

主厨 Christopher Kostow 和主厨 Larbi Dahrouch 准备的专属菜单价格为每人 135 美元。

如需更多信息或预订酒店,请访问 http://oneandonlypalmilla.com 或致电 +52 624 146 7000